Amaranthus blitum

Amaranthus blitum er slags økonomisk vigtigt årlige plante, der tilhører familien Amaranthaceae. Det er hjemmehørende i Middelhavsområdet og har naturaliseret i andre dele af verden, herunder det østlige Nordamerika. Trods af at være en ukrudtsplante, spist i mange dele af verden

Beskrivelse

Det når en højde på 20-60 cm. Glabra anlægget er mørkegrøn. Stærkt forgrenede, kødfulde, rødlige stængler og lyse farver. Bladene er stumpe med hakket i toppen og smalle på basen. Kanten er fint savtakkede. Den blomsterstand er armhulen og sfæriske.

Taksonomi

Amaranthus blitum blev beskrevet af videnskabsmand, naturalist, botaniker og zoolog svenske Linné og offentliggjort i Species Plantarum 2: 990, i 1753.

Amaranthus: generisk navn Amaranthos kommer fra græsk og betyder "blomst, der aldrig svinder".

blitum: tilnavn, som grækerne kaldte Amaranthus blitum var. vilde, vlita, spise blade og spæde dampet eller kogt og derefter serveret med olie, citron og salt oliven.

  • Amaranthus blitum var. blitum
  • Amaranthus blitum subsp. emarginatus Carter, Muñoz Garm. & Amp; Pedrol
  • Amaranthus blitum subsp. Costea oleraceus
  • Amaranthus blitum var. Costea pseudogracilis

Almindeligt navn

  • Castiliansk: damn, for fanden Europa, opret amarant, amarant, spise amaranth, grøn amaranth, bredos.
Forrige artikel Ally McCoist
Næste artikel Amt Ravensberg

Relaterede artikler