Chachafruto

Erythrina edulis er chachafruto

Beskrivelse

Også det hedder Baloo, habijuela, Nupo, bønner, balauy, pajuro, sachaporoto, nopas, frisol, Calu, sapote bakke anteporoto, bush bønner. Amerikansk native træ, mørkebrun, træ omkring 25 meter høj, frugt gennemsnitlige 2,5 til 5 cm lange og 3-4 bred, kimbladene er hvide. Det er blevet anslået, at fuld otte bælg kan veje 1 k. Kogt eller stegt kager, arepas, milkshakes, is, saft, anstrengt, creme, søde syltetøj, konserves, chips mv forbruges Behagelig smag og høj næringsværdi. Frøene ligner bønner. Det er ikke tilrådeligt at forbruge i overskud, det er ufordøjeligt.

Indhold

Det indeholder fedt, kulhydrat, fibre, calcium, phosphor, jern, vitamica C, thiamin, riboflavin, niacin, protein, stivelse.

Applikationer

"Vandet fra afkog af blomsterne bruges til at lindre øjenirritation. I landdistrikterne i Peru, tages dagligt afkog af frøene til at helbrede blærebetændelse eller vandladningsbesvær."

"I Colombia afgrøder spænder 1300-2600 m er kendt. Fra 400 træer per hektar til 37 tons om året af frisk frø opnås. Indholdet har essentielle aminosyrer det gør det en superalimento.De et træ kan fjernes 2 3 sække af bønner. "

"Frøet har chachafruto bedste kvalitet protein indeholdt i bønner, linser, bønner, kikærter, ærter og andre bælgfrugter, undtagen for sojabønner." Pereira Risaralda bruge det som en vask til at hæve forsvarsværker.

Forrige artikel Chroot
Næste artikel Crescentia alata

Relaterede artikler