Cholado

FONT SIZE:
fontsize_dec
fontsize_inc
09-03-2018 Martin Horn C

Den cholado, populært kendt som "cholao" er et aktuelt frugtsalat afdeling af Valle del Cauca. Med en base af barberet is, frugt, er sirup i forskellige varianter og kondenseret mælk tilsat. Blandt de anvendte frugter, de er: banan, grønt æble, kiwi, jordbær, kokos, papaya, ananas.

Han er oprindeligt fra byen Jamundi Valle del Cauca hvor calculi normalt spist i dage. De tilskrives egenskaber for at forbedre tømmermænd efter for meget alkohol. I Jamundí der cholado Park, hvor der er mere end tyve positioner, hvor den traditionelle drik sælges bryst, hvor turister tendens til at spise i løbet af weekenden.


Historie

Den indledende forberedelse blev kaldt "De tre piger og indeholdt ananas, Lulo og citron. »Mataguayabo 'gjorde sine første salg i den kommunale galleri og ved sportsbegivenheder, som også glad sine kunder synger tangoer.

Historien går, at omkring 44 år siden, fru Rosina i Jamundi, mor til Hector Bonilla skrabet små blokke af is, komprimeret i små forme, citron og honning drysset dem og sætte dem til en træpind, så de var ligesom is og dermed støttede han sin familie.

Voksende Hector var ansvarlig for virksomheden og blev foretage ændringer i is; Han begyndte at sælge det produkt, ledsaget af ananas, Lulo og citron i glasbeholdere; denne rige drik han kaldte "De 3 piger".

Med tiden besluttede Hector til at bade den barberet is med sød rød sirup begyndte at tjene i pap kegler.

Verdens største cholado

I parken cholado i Jamundi, en by beliggende syd for hovedstaden i Valle i Diwali, det kunststykke at forberede delikatesse i en anselig opfyldt. Det var et initiativ, der har til formål at bryde Guinness rekord med denne typiske præparat, som var en del af fejringen af ​​20 Jul, 2012 i kommunen Valle del Cauca. Den cholado vejede hvad der svarer til 30 mennesker af gennemsnitlige vægt.

Det blev gjort med 350 kilo papaya, banan 350, 150 ananas, soursop 70 70 Passionsfrugter, Lulo 70, 30 marmelade, 80 pounds af is og 12 dåser kondenseret mælk af 5 kilo hver.

Det blev gjort af en gruppe på 32 choladeros der bosætter sig i 'The Park cholado "ved indgangen til Jamundi. Første gang jeg konkurrerede Guiness Record for verdens største cholado var i 2002. Så i 2003.



Forrige artikel Cheng Yih Wu
Næste artikel Catherine Mack