Edam

Edam er en lille by i Holland, der tilhører kommunen Edam-Volendam, nord for Amsterdam i provinsen Noord-Holland.

Dens befolkning var på omkring 7.380 indbyggere i 2007, mens hele kommunen Edam-Volendam havde 29,380 indbyggere. Navnet Edam stammer fra en dæmning på floden Ije hvor den første bosættelse blev etableret og dermed kaldet IJedam. Edam er berømt for at være, hvor det begyndte at producere ost by med samme navn.

Historie

Byen Edam blev grundlagt i nærheden af ​​en dæmning, der bygges til at krydse Zuiderzee, nu kendt som IJsselmeer. Omkring år 1230 kanalen blev inddæmmet og materialerne til at bygge dæmningen blev lastet på skibe, så indbyggerne i Edam vejafgifter og det voksede som en købstad og opnåede et væld tilføjet af skibsbygning og fiskeri.

Edam har byens rettigheder siden 1357, da Grev William V i Holland gav dem. En af grundene til, at byen blev var motiveret af deres deltagelse i krigen mellem Hoeken og Kabeljauwen i en kamp om dominans over byerne Holland fandt sted. Takket være borgernes rettigheder folk i Edam byen kunne bygge en ny havn lov til at blive forbundet med større byer i Holland og internationale handelsruter. I det sekstende århundrede var der omkring 33 fjedre i Edam, så det var en af ​​de vigtigste havnebyer i Nord-Holland, racing Enkhuizen, Hoorn og Amsterdam. Blev det i tillæg ret til at have et marked tre gange om året. Alle disse faktorer som helhed gav et stort løft til den lokale økonomi.

Men at være foran det åbne hav var der oversvømmelser problemer, så i 1544 kejser Karl V gav ordre til at lukke porten, installere porte på låse, der blev afsluttet i midten af ​​byen i år 1569. Disse hindringer produceret en sedimentering proces i havnen, og dermed giver anledning til skibsbygningsindustrien trådte i tilbagegang i slutningen af ​​syttende århundrede.

Under det sekstende århundrede, ost markedet var den vigtigste drivkraft for økonomien i byen. Den 16 April 1526 Kejser Karl V gav Edam ret til et ugentligt marked, hvilket i høj grad styrket sin forretning, som forlænget på ubestemt tid i 1574 med en bevilling fra Prins William af Orange som tak for det gode samarbejde i byen under belejringen af ​​Alkmaar.

Old Town

Den gamle bymidte ligger inden for rammerne af de gamle mure og er retligt beskyttet både i sine vigtigste strukturer og arkitektoniske detaljer. En række bygninger, der har sobrevido i god stand og blandt hvilke skiller sig ud:

  • St. Nicholas Church

Kendt som Grote Kerk eller St. Nicholaaskerk det var sandsynligvis bygget i det tidlige femtende århundrede og har dimensionerne af en katedral. I 1602 og 1699 kirken lidt to brande i stor skala efter angrebene på tårnet under krigene. Som et resultat, når tårnet blev genopbygget i 1701 sin højde var signifikant reduceret. Kirken St. Nicholas er en af ​​de største kirker i Europa, der har dækket til tre farvande. Den er bygget på pæle og som vægten af ​​kirken var ret vigtigt, dens hvælvede loft er en kopi af det oprindelige træ loft var lavet af sten. Kirken indeholder også mange blyindfattede ruder doneret efter branden på 1602 af begge nabobyer som den mest blomstrende Edam ordener, blandt andre, tømrere 'guild af skibe.

  • Rådhus

Bygget i 1737, byen har en noget højere end resten af ​​bygningerne i Edam dimensionmes. Indgangen har en tung dobbeltdøre og er omgivet af sandsten Ludvig XIV stil, også det har en træ tårn. Byen er stadig bruges til bryllup ceremonier.

  • Edam Museum

Det er placeret på tværs fra City Hall på tværs af dæmningen; Det er den ældste murstensbygning i byen. Det blev bygget omkring 1530 som et privat hjem og blev et museum i 1895. Huset er et typisk hollandsk bygning i den æra og dens indretning er helt original. Huset har et køkken i stueetagen, en stue og soveværelse på mezzanin. Fra køkkenet kan du få adgang til et flydende lager, der er bygget med mursten kasser flyder frit i grundvandet værelse. Ifølge folklore kælderen det blev bygget af et hav kaptajn, der gik glip af havet. Det er imidlertid mere sandsynligt, at winery er lige construyese at holde indholdet tørt, uden at behøve fundament også under vandet.

  • Klokkespil

Der er dokumenter, der tyder på, at kirken af ​​Jomfru Maria eksisterede der siden 1350 og dens tårn, kaldet Carillon, stammer fra det femtende og sekstende århundrede; selvom kirken blev revet ned i 1882, han overlevede sin sengotisk tårn. I 1972 var der en trussel om sammenbrud, men var skjules med stålbjælker og efterfølgende restaureret. Klokkerne rager udad og blev bygget af Pieter van den Ghein i 1566 og stadig en kort melodi lyder hvert 15. minut. Denne melodi kan variere for eksempel i partiet er typiske December 5 St. Nicholas sange.

Cheese Market

Efter at have indhentet ret til at holde et marked med Edam-ost gjorde kommercielle markeder indtil 1922. I de år lokale landmænd havde ost om bord små både, og når osten losset fra båden ost luftfartsselskaber tog ham til markedet. I ostemarked det viste handlende og efter at være testet huskede prisen efter kvalitet eller salg opstod efter en uenighed i det. Endelig ostene oplagres til konservering indtil kvaliteten nået sit højdepunkt.

Siden 1989 har osten markedet genoplivet som en mellemstation for turister. Det bliver fejret i månederne juli og august, onsdag 10-30 til 00:30.

Forrige artikel Evne til at handle
Næste artikel El Cuervo de Sevilla