El Pollo Loco

FONT SIZE:
fontsize_dec
fontsize_inc
10-10-2017 Sidsel Ahm E

El Pollo Loco er en mexicansk restaurant franchise-stege kylling med mere end fire afdelinger i USA og Mexico.

Historie

Grundlagt mandag den 6. januar, 1975 af Juan Francisco "Pancho" Ochoa i Guasave, er en af ​​de første mexicanske restaurant franchise, der med succes overskredet grænserne for Mexico.

I 1974 Juan Francisco "Pancho" Ochoa beslutter at kommercielt udnytte en familie opskrift, der var blevet bevaret gennem flere generationer. Opskriften var en blanding af krydderier, urter, krydderier og tilføjede at behandle frugter stegt kylling. Francisco Ochoa oprindeligt solgt deres kyllinger på en vogn. Den første butik er stadig opererer på det tidspunkt og i årenes løb, har franchisen udvidet til flere byer i Mexico. Den første restaurant i USA åbnede dørene den 8. december 1980 Los Angeles, Californien.

USA

Kæden El Pollo Loco arbejder i det sydvestlige USA, i Californien. Deres underskrift skålen er den grillet kylling. I første omgang konkurrence var Kentucky Fried Chicken til kylling retter, men i dag, har El Pollo Loco udvidet og serverer retter, der konkurrerer med Taco Bell. Men hans største konkurrence er mindre restauranter med lignende navne.

Noget, som denne restaurant er kendetegnet ved sine traditionelle saucer er, at kombineret med chips gøre en typisk blanding af mexicanske smag.

Reklame

I USA, den seneste markedsføring kæde, og byder på en Latino skuespil kaldet en karakter The Heat har rejst vrede nogle Chicano advocacy grupper, som hævder, at en sådan reklame repræsenterer stereotype billede af Latinoer. Men reklame Caliente overvejet, mindre krænkende end andre latinske kæledyr som Frito Bandito.

I Torreon og Monterrey, har netværket haft stor succes med markedsføring via radio. Den klassiske Crazy Chicken holder kampagner som gratis kylling halvdelen på at købe en hel kylling for Miercolocos udpeget på bestemte tidspunkter af året. Skuespiller Brad Pitt, før at være berømt, arbejdede for kæden ved hjælp af en broget kylling, da han var kun 17 år gammel.

Forrige artikel Ernesto Charton de Treville
Næste artikel En stråle af lys