Jobs Tears

Jobs tårer ,, tårer San Pedro, Coixseed, Adlay eller Adlai, er en art af græs, indfødte høj, tropisk, familie Poaceae anlægsaktiver Østasien og Malaysia, dyrkes i haver som en etårig plante. Det er blevet naturaliseret i tropisk Amerika.

Sorter

  • Jobs Tears var. Lacryma-JOBI har hårde pseudocarpios, hvide, ovale strukturer: bruges som perler til rosenkranse, halskæder og andre objekter.
  • Jobs Tears var. ma-Yuen, høstet som korn; og anvendes medicinsk i dele af Asien.

Etymologi

Det har forskellige almindelige navne i forskellige kulturer:

  • Kinesisk sprog: planten kaldes Chuan gǔ eller yǐ formanden; Yi YÌ korn mǐ eller rén.
  • Vietnamesisk sprog: bo bo, Bo bo varmt, CUOM Gao, eller og Di
  • Cambodjanske sprog: skuəy
  • Japansk: juzudama eller hatomugi
  • Koreanske sprog: yulmu i

Applikationer

Hele Østasien, kornet fås i tør og kogte form. Perler er generelt sfæriske, med en slids i den ene ende, poleret hvid, men i Japan er en ikke-blank hatomugi Yuuki, upoleret og brun.

I Korea er der det faktum, yulmu cha drikke deres støv. En lignende drikke, yìmǐshuǐ, opført i kinesiske køkken, og er lavet af ulmende hele anlægget og den resulterende bryg sødet med sukker. Flydende støbte kerner anvendes, og kan indtages separat eller sammen.

Både Korea og Kina, kan destilleret spiritus fremstilles af korn. Et andet eksempel er den sydkoreanske spiritus kaldet okroju, fremstillet af ris og "Tear Jobs" ..

I det sydlige Vietnam, en kold suppe sødet Ching Bo Leung har til "lágriams job" som et af sine ingredienser. Denne ret kommer fra den sydlige del af Kina tong sui Qing bǔ kaldet Liang.

Det bruges bl.a. herbology og kinesisk traditionel medicin.

Forrige artikel Julio Iglesias, Jr.
Næste artikel Jennifer Crittenden